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第三十一章 面
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面活的很硬,赵云儿擀面有点费劲,好大一会才把面擀好,切成细丝放着了,大骨头汤还没炖好,只有一个灶只能等着。
这时刘氏出来了,看到闺女把面切那么细问到“云儿,这面条肯定不行进水里一煮就化了”赵云儿正在剁排骨,就回到“娘你去做褥子吧,别管了,等会做出来肯定好吃”
刘氏摇了摇头回去了,由着闺女去吧,现在这个大闺女主意大得很。赵云儿把排骨剁好,豆角摘好的时候骨头汤已经炖的差不多了,盛出来放瓦罐里保温。
又起火放油放葱姜蒜爆炒排骨和豆角,放酱油盐加水小火慢炖了约一刻钟赵云儿倒了些油在生面条上,然后把面条平铺在排骨上盖上锅盖,小火慢慢闷着。
饭快好的时候赵德喜又背着一捆柴回来了,闻见厨房的香味肚子咕咕叫。催着开饭了。
赵云儿揭开锅,汤汁剩的刚刚好,撒了一把蒜末上去把菜面拌匀。盛了四大碗面一人一碗,又盛了骨头汤摆桌在厨房吃饭了。
冰儿直呼好吃,赵德喜和刘氏也埋头吃着,可能这里人只会把面条煮着吃,忽然换了下口味觉得新鲜。
吃完饭收拾了,一家人进了堂屋,刘氏继续做着被褥,赵德喜坐在炕沿上喝水。赵云儿开口说道“爹娘,你们觉得我们做这个面去镇上卖可以不?”
赵德喜还在回味刚才吃的面条的味道,他觉得好吃,于是开口说道“我觉得行,云儿做的面条比镇上的好吃多了”
顿了顿赵德喜又说到“只是现在又要买材料,又得打个炉子和铁锅,这银子不知道够不够,只剩下她三叔给的这二两银子了。”
这么一说赵云儿也犯愁了,但是不算一算怎么知道,赵德喜知道行情,就跟云儿在那算摆摊得搭个棚子,还得买口锅再打个炉子还得买碗,这么算下来得一两半银子,剩下的还得买面粉肉。
也算是刚刚够,赵云儿打算明天去镇上置办,刘氏有些不同意。二两银子都投入进去,万一赔了这日子咋过?不去弄这个,二两银子一冬天吃玉米面也花不完。
赵云儿和赵德喜轮番劝说刘氏这才勉强同意了。赵冰儿也支持姐姐,单纯的相信。
一家人刚商量好了,赵竹就在外头叫了“二哥,娘喊你回去一趟。”喊完却没有进屋就走了。
赵德喜看了看刘氏,刘氏知道他在想什么,就说到:“看我做什么,娘让你去,你想去就去。”
赵德喜忙答应着说就过去看看,没啥事就回来了。赵云儿不放心就跟着去了。进了老
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