第23章 祝寿 2

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膳房帮忙做蛋糕。

　　我吩咐黛玉道：“林姐姐，你负责打鸡蛋吧，要把蛋黄和蛋白分开了放在了两个容器里。二姐姐，您负责就搅拌蛋白，一直要有一些泡泡了。您在放入白糖。一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。然后，将蛋黄、牛奶、白糖，面粉，少许油混合，搅拌均匀。再把打好的蛋白的一半放到蛋黄的混合液中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。等一会蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时我便往锅里里涂一层油，在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果，将蛋糕糊倒入锅里中。”

　　一时惜春探春便玩起面粉仗，还不时不时的把面粉撒在我们身上，就见每人人脸上身上全是面粉。哈哈，简直就像是个圣诞老人。

　　“哇，好香呢。”惜春闻到蛋糕的香味忙说道。

　　我便过去把锅盖掀开，看到表面是浅黄色的，知道是比原来长高了，便用筷子戳了戳。只见筷子上没有黏上蛋黄。知道是熟了。

　　看着圆圆的蛋糕，像月亮一样，闻着味道香香的。惜春便奇怪的问道：“云姐姐，这叫做什么？”

　　“这叫做蛋糕。”

　　“为什么叫做蛋糕呢？”惜春奇怪的问道。

　　“很早很早以前有一种传说，寿辰是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在寿辰的当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运，可以使人长寿并且它可以驱逐恶魔。”

　　便将做好的蛋糕端给太后。

　　“太后，这是我和姐妹们一起为您做的蛋糕，您快瞧瞧。吃了可以长寿的哦。”我说道。

　　“哈哈，真漂亮，闻着也香。辛苦你们几个了。”太后高兴的合不拢嘴。

　　“太后，祝您年年有今日，岁岁有今朝。祝您越来越年轻。”我们姐妹一起祝贺道。

　　“哈哈，来，给哀家尝尝你的那个叫蛋糕。”太后笑着说

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